Disminuye la producción de azúcar en México 2.8%, pero son buenas noticias.
ESCRITO POR RODOLFO VALADEZ EL . POSTEADO EN CONEXIÓN CON EL CAMPO
De acuerdo con el más reciente estimado, la producción de azúcar en México disminuyó unas 183 mil 755 toneladas, lo que significa 2.8%, respecto al estimado con el que se inició la zafra 2016-2017, que ubicaba a México en 6 millones 370 mil toneladas.
Por Rodolfo Valadez
Abril 17, 2017. Según el 3er estimado de producción del endulzante, obtenido por los Comités de Producción Cañera, México alcanzará 6 millones 186 mil 245 toneladas.
Por lo que se refiere al consumo nacional, se calcula que será de 4 millones 461 mil 437 toneladas y las exportaciones podrían llegar a 1 millón 788 mil 555 toneladas, lo que significaría que vía TLCAN se exportarían 983 mil 825 toneladas; para IMMEX 330 mil toneladas y hacía el mercado mundial se destinarían 474 mil 730 toneladas.
De esto, se desprende que el inventario final para el 30 de septiembre del presente año sea de 998 millones 216 toneladas, lo que equivaldrían a 2.5 meses del consumo nacional.
Para los productores de caña en México, este panorama es favorable, en virtud de que habrá un mejor precio de referencia, al tener una menor producción del endulzante y una mayor exportación vía TLCAN, y un menor volumen de azúcar dirigido al mercado mundial que de acuerdo con los datos podría ser inferior a las 500 mil toneladas.
LLEGA ZAFRA 2016-2017 A 4’276,000 TONELADAS
Al cierre del pasado 1 de abril, la producción nacional de azúcar alcanzó las 4 millones 276 mil toneladas, quedando 15 mil toneladas, es decir 0.35%, por arriba del ciclo 2015-2016.
Por lo que se refiere a la caña molida, alcanzó 38 millones 878 mil toneladas, es decir, 83 mil toneladas más respecto al ciclo 2015-2016.
A la fecha mencionada se tiene que el avance de zafra con respecto al estimado de producción de caña, es de 68.9 por ciento.
NO SURTE EFECTO DESEADO IMPUESTO A REFRESCOS, SOLO RECAUDA
Ya que estamos hablando de azúcar, bueno pues no han dado resultados positivos los esfuerzos del Gobierno Federal, por tratar de que el consumidor mexicano disminuya el consumo de refrescos para fortalecer el frente contra de la obesidad, sobre peso y diabetes.
Según el Instituto Nacional de Salud Pública, el gravar a los refrescos y bebidas endulzadas con un peso por litro, ha provocado que el consumo de estas bebidas haya disminuido sólo 7.6%, lo que contrarresta las expectativas que se generaron en su momento.
No obstante lo anterior, en materia recaudatoria, los resultados sí son buenos, ya que se estima que desde principios de año 2014 a la fecha, han entrado a las arcas del erario federal más de 80 mil millones de pesos.
