UNA realiza su 59° Congreso Nacional de Avicultura en Los Cabos.
La Unión Nacional de Avicultores (UNA) realizó del 29 al 31 de octubre pasado, el 59° Congreso Nacional de Avicultura en los Cabos, Baja California Sur. Durante la ceremonia de inauguración, participó a través de un video mensaje, del secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué, quien hizo mención del crecimiento del consumo de las proteínas huevo y pollo en las familias mexicanas, asimismo reconoció el esfuerzo que realizan los avicultores en innovación, sanidad y productividad. (El secretario Berdegué no pudo estar presente con los avicultores, ya que desde Presidencia de la República le pidieron atender el asunto de los productores de maíz).
Por su parte, Jorge Esteve, presidente del Consejo Nacional Agropecuario (CNA), felicitó a los avicultores por la tenacidad observada para mantener la productividad y eficiencia del sector avícola en todo momento, lo que ha permitido a la población, gozar de los alimentos que la avicultura produce.
José Alfredo Bermúdez Beltrán, secretario de Pesca, Agricultura y Desarrollo Agropecuario del Estado de BCS, y anfitrión, invitó a los participantes a disfrutar y promover los Cabos, como un destino seguro y atractivo para el turismo mexicano.
En su intervención, Lorenzo Martín Martín, presidente de la UNA, señaló que nuestro sector es uno de los grandes motores del campo mexicano.
En 2024 representamos casi el 39% del PIB pecuario y cerca del 0.8% del PIB nacional. Aportamos el 63% de toda la producción pecuaria del país; es decir, seis de cada diez kilogramos de la proteína animal que se produce en el país provienen de la avicultura, dijo.
Agregó que estas cifras reflejan no solo nuestra capacidad productiva, también el esfuerzo, la pasión y el compromiso de miles de familias que hacen posible esta gran industria, mencionó el presidente de los avicultores.
Hoy, la avicultura mexicana está lista para dar el siguiente paso: colocarse entre los líderes globales en productividad, sanidad y competitividad, y esto lo lograremos a través de la innovación tecnológica, la inversión en infraestructura, el fortalecimiento de la bioseguridad, la apertura de nuevos mercados y la modernización de nuestros canales de comercialización, concluyó.
Florentino Alonso Hidalgo es homenajeado en Los Cabos
Florentino Alonso Hidalgo, ex presidente de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), recibió el Diploma al Mérito Avícola “Miguel Castro Sánchez” 2025, durante la ceremonia de inauguración del 59° Congreso Nacional de Avicultura en los Cabos, BCS; de manos de Lorenzo Martín Martín, presidente de la UNA; Jorge Esteve, presidente del CNA y José Bermúdez Beltrán, secretario de Pesca, Agricultura y Desarrollo Agropecuario, quienes entregaron el galardón al homenajeado en una ceremonia muy emotiva.
“Hoy nos reunimos para reconocer y celebrar una trayectoria que simboliza el compromiso y la pasión por la avicultura. Recibir este Diploma al Mérito Avícola no es solo un acto protocolar, sino un merecido homenaje a un empresario avícola con la clara visión de desarrollar y fortalecer a nuestro sector”, mencionó Lorenzo Martín, presidente de la UNA.
Este reconocimiento es avalado por el Consejo Directivo de la UNA. Es también un agradecimiento por tu compromiso que en aquel entonces asumiste para con la avicultura y que hoy lo vemos reflejado en la amplia agenda de gestión que atiende la UNA, dijo.
Por su parte, Florentino Alonso Hidalgo, realizó un breve relato de la importancia que tiene para él este reconocimiento. Dijo que seguramente sus decisiones al frente de la UNA, impactaron positivamente en la institución. El galardonado, como siempre muy enfocado, pidió subieran al estrado para compartir su reconocimiento a: su esposa Raquel Alonso Blanco, Patricio González (hijo de Carlos González), David Gastelum y Sergio Chávez.
Momentos antes, Sergio Chávez, ex presidente ejecutivo de la UNA y amigo de Florentino Alonso, pronunció un mensaje mediante el cual, ofreció diversas anécdotas de lo ocurrido durante la gestión de Alonso Hidalgo en el periodo de marzo de 1996 a marzo de 1999.
Al inicio de la ceremonia de premiación, fue transmitido un video testimonial en favor de Florentino Alonso, en el que se dio cuenta de las aportaciones que hizo como presidente de la UNA.
